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葡京娛樂场葡京娛樂场简报(第一百零七期)

时间:2019-07-01 点击:14

淮阴工学院领导来我校调研餐饮服务工作

  

523日上午,淮阴工学院杨副校长带领11名葡京娛樂场处相关人员来我校调研餐饮服务工作。学校副校长陈亚鸿、葡京娛樂场管理处处长陈建华,副处长周忠陪同调研。

淮阴工学院代表团一行考察了我校第一餐厅和第二餐厅,参观了食堂后场的各个功能间、蔬菜残留农药检测室以及售饭窗口,询问了食堂菜价是否质价相符等,详细了解了饮服中心日常管理、仓库管理等。考察后淮阴工学院代表团对我校葡京娛樂场饮服中心给与了充分肯定。

饮食服务中心在学校及葡京娛樂场管理处的领导下,全力做好全校师生伙食供应,并与兄弟院校相互学习,取长补短,确保饮食安全,更好地为全校师生服务。

                          饮食服务中心  顾 航

 

 

 

  

  

  

饮食服务中心举办食品安全知识培训

  

        为进一步增强饮服中心管理人员和一线工作人员的食品安全意识,531日下午,饮食服务中心在第一餐厅二楼食堂举办食品安全知识培训。此次培训由饮服中心主任郑治主持,邗江区市场监督管理局餐饮管理科田林东副科长为饮服中心全体人员进行了食品安全知识专题培训。

          田科长围绕相关法规,组织管理,设施布局,过程控制,台账资料,应急处置这六个方面展开培训,结合监管中发现的问题重点阐述了餐饮日常管理应注意的具体方法与措施。为此,田科长根据思想层面、制度层面以及强制力保证这三方面做了详细的讲解,他强调以上三方面形成系统,共同作用,缺一不可。最后田科长总结,任何工作归根结底是由人来完成和实施的,因此有必要对相关人员做好培训、检查与奖惩方面的工作。

培训结束后,饮服中心郑主任为本次讲座做了总结。他首先感谢田林东科长抽出宝贵的时间为大家做了此次精彩的培训。郑主任表示,作为高校的餐饮服务人员,我们要充分认识到学校食堂安全卫生工作的重要意义,在今后的工作中,要严格按照本次讲座所提出的安全卫生指标逐一对照检查,希望各位参会人员多提宝贵意见,切实确保我校师生员工的饮食安全。

                                          饮食服务中心  顾 航

 

 

 

  

  

  

学校完成念泗校区临时性住房升级改建工作

  

目前,我校投入250余万元新改建念泗校区临时性住房已完成交付。在今年9月,符合入住条件的新教师将搬进功能齐全,整洁明亮的新宿舍。

校临时性住房改建按单人单间设计,改建后共计32间。每间室内面积30平方米,配置了全新整体橱柜、卫浴、家具、空调、热水器等,提高了新教师的生活舒适度。

资产管理中心

 

 

 

  

  

  

20193525名毕业生文明离校

又是一年毕业时,又一届学子即将扬帆远航,走上新的人生征程。葡京娛樂场管理处对毕业生工作高度重视,多次听取毕业生离校的工作汇报,就有关问题作出明确指示,确保毕业生各项工作的顺利开展。截止621日晚18:00,我校20193525名毕业生已文明、有序离校。为使毕业生能够顺利离校、安全离校、愉快离校,公寓管理中心早谋划、细部署、严执行,采取多项措施,加强毕业生文明教育、日常管理、离校服务。

  加强文明教育。公寓管理中心开展了各种形式的关于学生文明离校、诚信、感恩的教育活动,提升了学生的认识和素质,在校园内营造了良好的惜别母校、关爱母校的氛围。

  完善日常管理。离校期间,公寓管理中心增加值班安排,抽调工作人员每天晚上值班,负责校园及宿舍安全巡查,了解毕业生离校情况,及时处理、上报相关事件,尤其关注毕业生酗酒、打架、赌博等不良事件,以及毕业生的思想动态。日常管理的特殊安排,既是学校稳定的需要,也是学生努力走好最后一段大学路的需要,更是学生安全文明离校的需要。2019届毕业生离校期间,无违纪现象发生。

  规范离校服务。公寓管理中心抽调专人负责办理毕业生离校手续。一是简化程序。坚持能集中办理的集中办、能由他人代办的允许代办的原则。二是本着人性化的原则,为毕业生提供住宿。由于部分学生因接本增考、就业等各种原因需要继续留在学校住宿,公寓管理中心提供方便、便捷相关手续,允许他们留宿延迟离校。学校为毕业生提供的一系列服务体现了以生为本的原则,更体现了浓浓的母校情。

  2019届毕业生已经离校,母校和老师的祝福将永远伴随着他们,让我们共同祝福他们平安幸福,前程似锦,早创辉煌!

公寓管理中心 

 

 

 

 

抓落实 促整改 提实效

 

每年的六月是学校毕业季,也是葡京娛樂场供水保电最忙碌的季节之一。因此,中心上下按照“以问题为导向”指导思想和“以改促建”工作要求,在工作中狠抓措施落实、促进问题整改、提升工作实效。积极部署和开展了一系列维修服务工作,确保学校各项工作顺利推进。具体体现在:

1、充分发挥水电能耗监测平台测漏功能,完成了2#教学楼主给水管道漏水查勘结果的维修报告并进入维修招标阶段,预计完成后可节水4050/日。

2、完成21#总给水阀、计量水表查勘,17#宿舍楼南楼、10#留学生楼北楼漏电排查和相关电控改造工作。

3、督促运营商对宿舍楼配电间安装设备、线路的整理、计量整改工作取得明显进展。

4、推进主校区楼幢配电间(室)常规管理工作,完成了一次完整的摸排建档、安全检查工作。同时进行了环境清理、物品整理、钥匙修配等工作,与物业管理中心、公寓管理中心落实钥匙使用管理注意事项,把管理措施落实到位。

5、全力做好夏季空调维修维保服务工作。提前与维保单位对接,下达维保检修任务,确保多场次考试和活动顺利进行。排查并解决了知行楼3处空调电源故障、崇德楼部分空调跳电、图书馆一楼空调安全检查等工作。

6、对零星维修抢单系统的维修项目、维修材料、维修工时进行微调公布。6日召开专题会议宣讲落实,明确工作规范、强化工作考核。

维修服务中心  陈 峰

 

 

 

  

            健康教育

                               ——人体的加工及解毒工厂----肝脏

 

人体的肝脏一般在1250克左右,位于人体右上腹部,肝脏大部分被肋弓覆盖,成年人肝脏的位置偏高,一般不容易触摸到;而幼儿肝脏的下缘位置较低,可以触摸到。

肝脏是人体的一个重要器官,人不能离开肝脏而存活。有人称肝脏为人体的“加工厂”,人们也常说“心肝宝贝”,这说明肝脏多么重要。

那么它究竟要那些作用呢?

1、分泌胆汁,帮助脂肪消化。肝功能不好时胆汁生成和排泄除碍,食物中的脂肪消化不良常引起腹泻和消瘦,严重者还可引起黄疸。

2、储存和释放糖分。饭后吸收的糖分可暂时在肝脏中储存起来,饥饿时释放,以增加血糖浓度,保障能量供应。

3、制造多种人体必需的蛋白质。肝脏受损时,白蛋白的合成不足则引起水肿甚至腹水;与凝血有关的蛋白质合成不足则机体容易出血,严重者内脏大出血导致死亡。

4、解毒作用。进入人体的有毒物质和酒精、药物等和人体新陈代谢中产生的有毒物质和胆红素、氨等,都是通肝脏解毒后变得无毒或低毒,然后从尿中排出。

5、代谢功能。人每天摄入的食物中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等各种营养物质,这些物质在胃肠内 初步消化吸收后被送到肝脏,在肝脏里被分解,“由大变小”,蛋白质变为氨基酸、脂肪分解为脂肪酸、淀粉分解为葡萄糖,等等,分解后的“小物质”又会根据身体需要再在肝脏内被合成为蛋白质、脂肪和一些特殊的碳水化合物或能量物质等。

另外,肝脏还有吞噬作用,防御作用以及调节血容量,产热等功能。在胚胎时肝脏还有造血功能。

肝脏如此重要,我们该如何保护它呢?

1、不可贪杯。酒精的主要成分乙醇有直接刺激、伤害肝细胞的毒性作用,可使肝细胞发生变性和坏死。有研究表明,一个人如果每日饮白酒3两以上,1年就可发生酒精性脂肪肝,连喝16年,就可演变为肝硬化。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化等)饮酒更是雪上加霜,会出现肝炎复发或是肝功能衰竭,甚至于诱发肝癌。

  2、切忌暴饮暴食或盲目节食。据不完全统计,我国大城市中年男性有58%的人体重超标,其中28%的人已经发生脂肪肝。发生这种现象的主要原因是人们在大量摄入高脂肪、高蛋白的饮食后,却不进行运动,致使机体产生的大量热量和脂肪在体内堆积,导致心血管和肝脏等主要器官发生异常。另外,不少人工作繁忙,饮食上饥饱失常,没有规律,这样同样会破坏肝脏的代谢和胆汁的分泌功能,久而久之会发生营养失衡性脂肪肝。而一些追求形体美的女性,盲目进行长时间的饥饿减肥法,也会造成营养不良性脂肪肝。因此,人们应该格外注意饮食有常,营养均衡。

3、注意饮食卫生。不洁饮食,尤其是熟肉制品、生猛海鲜,容易含有各种肝炎病毒,一旦食入,有可能导致急性肝炎发生。尤其是急性戊肝,容易进展为重型肝炎,危及生命。

4、慎用血液制品、杜绝不安全治疗等。乙、丙、丁型肝炎主要通过血液传播、母婴传播、医源性传染(检查治疗过程因使用未经严格消毒医疗器械引起感染的,如拔牙等)、性传播等。这几型肝炎往往容易转变成慢性肝炎,导致肝炎肝硬化,对肝脏的损害较大。因此大家一定要注意预防,首先杜绝上述不安全因素,其次注射疫苗。

  5、慎用各种药物和保健营养品。俗话说“是药三分毒”,不论是中药或是西药,都有一定的毒副作用或不良反应,且药物主要在肝脏代谢,所以用药一定要在正规医院正规医生指导下进行,各种“自治”要不得。盲目使用降糖药、消炎药或营养药等而导致药物性肝炎的事例屡见不鲜。

  6、劳逸结合,心情舒畅。人们工作繁忙,压力大,疏于锻炼,加上心理压力,情绪往往容易失控,喜怒无常。中医认为七情异常,必定伤及五脏六腑,尤其是暴怒伤肝,肝气郁结必定会导致肝血瘀阻,久而久之,也会出现肝功能紊乱。秋天要多到户外体育锻炼,不仅可以吸收新鲜空气,还能广交朋友,调节情绪。

公共卫生服务中心

 

作者: 来源:葡京娛樂场管理处
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